TRANGIA 煮飯神器

使用方式:

原廠外包裝如圖，打開後把手就在裡面......

直接拉開水平插進連接孔即可。

• 鍋緣 蓋緣

由於是工業壓製品所以邊緣比較銳利，可自行用砂紙磨一下，磨到不刮手即可。

• 特別注意

打開時會看到容器底部和蓋子的會有鋁製品沖壓時自然造成的水痕，
第一次使用時請先裝水煮沸過或第一次煮飯時直接用洗米水煮沸。

料理時間:30分鐘

〔材料〕(2人份)

瑞典煮飯神器(大)

布巾····1條 (可省略)

白米....-180g(1杯米)

水...·216g(1.2米杯)

※米、水比例,依照海拔高度自行調整

(作法)

-STEP1.洗淨、浸泡

將白米洗淨後,泡水靜置約30分鐘。(米會吸水膨脹)

STEP2.中火煮滾

蓋上鍋蓋,先以中火將水煮滾,冒煙後轉小火。(防止途中因沸騰而溢出,可壓石頭)

-STEP3.小火燜煮

小火悶煮10分鐘。(會繼續冒煙)

-STEP4.燜蒸(倒放燜蒸、布裏燜蒸)

關火,將便當盒用布裏緊實,燜蒸10-15分鐘。

相比於土鍋、鑄鐵鍋,鋁製的煮飯神器,較不利於保溫,進行最後一個步驟「燜蒸」時,可以「倒放燜蒸」,

倒放能讓底部的水分均匀蒸到米飯,或是「布裏爛蒸」,準備一條毛巾,將煮飯神器包裹緊實,讓熱度不易散

去,使米粒糊化的程度更均勻。

除去STEP1.洗淨、浸泡的時間,「炊煮、燜蒸」的過程,總共大約花了30分鐘。

手牽手   貼心提醒

以「米杯」為測量工具,1杯米(180ml)可以煮出2碗飯。

煮白米飯的成功與否,「白米、水」之間的比例,非常重要。

不同海拔,白米與水的比例:

海拔1000公尺 1:1

海拔2000公尺 1:1.2

海拔2500公尺 1:1.5

海拔3000公尺 1:2

高海拔的山上,由於氣壓會改變水的沸點(假設海拔2000公尺,沸點會降至約攝氏96~98度),因此若煮不出

白飯,關鍵在水沸點過低!建議水的比例放多,文火燒煮,火不宜過大,等收乾即可,若試吃發現米心有透,

但口感過硬,可放入約70~100cc的沸水繼續煮,收乾後再悶一下即可!

【注意事項】 

1.產品因拍攝及個人電腦顯示器色溫關係，顏色可能略有差異，實際以廠商出貨為主。

2.鑑賞期非試用期，為了保障每位客人購買到真正全新的商品的權益，不接受「要使用過才知道好不好用」或類似的理由要求已使用過之商品的退貨。

若有試用需求，歡迎至手牽手露營生活館大直店實體展示店面試用。

3.木製、鐵製或塑膠其他製品都有天然紋路或些微製程痕跡，如有完美主義者，請於購買前謹慎考慮後，再下單購買。

4.所有商品於出貨前皆會進行檢查，收到商品時，請錄影拆箱，商品請第一時間在家測試沒問題再帶到營區使用，一旦帶到營區使用即不接受退換貨。

5.與衛生有關之產品，例如睡袋、枕頭類、充氣床、接觸人體皮膚之產品，一旦打開過即無法退換貨(因無法證明沒有使用過)。